卷首语
2025中国酒业盘点：在分化中重构价值坐标杨沐春;3
热点聚焦
中国轻工业联合会会长张崇和莅临李渡调研李渡;4
冬至开耙！非遗联名酒“喜酝红妆”书写中式浪漫女儿红;5
古越龙山迎来90后董秘！人才年轻化战略激活千年黄酒新基因龙山;6-7
张裕龙谕获“2025拉姆·查兰管理实践奖-杰出奖”夫之;8-9
“金山”之下：茅台深耕美国市场寻提级破局之道岳旺;10-11
封面故事
鬼才醉吟！李贺的短暂风华与浪漫诗魂鲁达;14-17
樽前絮语
黄酒产业发展初探之梦回民国 肆傅建伟;20-29
产业观察
诸暨同山！“浙江省白酒核心产区”续写产业新篇浙酒人;30-31
一瓶白酒的“数字旅程”：物联网点亮供应链的每一段路赵世富;徐元东;曾现富;32-33
白酒文化的“破圈”与“扎根”：面向年轻群体的文化渗透与消费转化研究张伟星;34-35
藤蔓上的饭碗：通化山葡萄酒如何酿出就业增长与乡土新生马千惠;36-37
名家专栏
承千年文脉 酿时代芳芳！中国名酒的使命与远方宋书玉;38-41
传承创新共荣！茅台擘画酒业发展新蓝图陈华;42-43
经典焕新四径！古井贡酒重塑酒业发展新范式梁金辉;44
告别自嗨拥抱共鸣！汾酒重塑酒业消费与文化新逻辑李振寰;45
三大跨越启新程！洋河以绵柔之力促酒业协同周新虎;46
承历史经典！泸州老窖以五新五同开启白酒新篇唐栋良;47
守正创新！郎酒以极致三品穿越行业周期汪博炜;48
匠心酝未来！习酒的守正出新之路刘安勇;49
从宫廷酒到价值典范！剑南春的文化根脉与科技创新田锋;50
特别关注
当AI时代叩问人心！长城葡萄酒以“人情味”破局营销钟良;52-53
酒香伴账影，险中寻策：酒企存货管理的会计风控之道晏启念;54-55
以酒为桥，思政铸魂：中华酒文化视域下思政教育的叙事新径李玲;56-57
数字化征途：酒企如何用文化与预算管理书写转型篇章范博钧;58-59
借力数字东风 焕新产业活力：酒类企业营销渠道的转型研究高志强;万青松;60-61
以酒为媒，以技为核：推拿实训课堂的创新教学纪实代会莹;62-64
酿酒科技
探糟醅微境，鉴奇菌异能：酒糟源功能微生物的筛选与鉴定之旅马宏佳;郑莉莉;66-67
人间酒话
酒标变“年轮”！竹叶青的消费简史醉杏儿;68-69
科学探索
山茱萸酒开发与研究进展李少华;崔萌甜 ;赵瑞洁;70-71
数字浪潮中的酒企新篇：习酒企业的会计信息化转型之路吴玄玄;72-73
窖池为基，沉降有答：不同酿艺对厂域根基的差异化诉求王大瑞;74-75
健康新知引路，酒念重塑人生：认知蜕变徐坤;王丹;76-77
酒旅融合新业态的创新路径与盈利模式徐艳;78-79
匠心筑梦，五育启航：OBE导向的职业本科酒类品牌文化与服装专业课程结合探索赵丽娜;王军宝;80-81
酒香漫徽州：老手艺的新生与共生的未来吴灿;82-83
品牌力量
逆势增长，汾酒与消费者共创未来丁凝;84-85
中澳携手话共赢！泸州老窖与澳大利亚前议会代表团共探酒业发展新路径中澳;86
西湖文化新地标！五粮液西湖文化体验馆暨五粮炙造·西湖潮饮店开业宜宾;87
金标牛轻口味白酒引领新时代悦己饮酒风尚牛二;88
西凤酒惊艳亮相2025白酒国际调酒大赛凤兮;89
一坛封坛酒拍出生态大爱！李渡与阿拉善SEE共酿“共生”未来见微;90-91
酒文化漫谈
碰杯赛场：唤醒体育文化节中的酒香记忆与云端接力陈泓毅;92-93