烹饪技术

家庭烘焙培训行业现状与规范化发展策略
杨震宇

1-1
西式面点中常见发酵技巧的优化研究
卢桂华

2-3
现代烹饪工艺与传统烹饪工艺的融合发展研究
范光健

4-4
美食文化

地方老字号小吃品牌传承现状与年轻化转型策略
林心怡

5-5
传统美食故事中的勤俭节约内涵与初中德育融合分析
王生鸿

6-7
当代消费语境中饮食文化符号的建构与意义转向
杨小凡

8-8
丝路视域下茯茶制作技艺的传承现状与发展策略
李晓敏张崇萱徐海涛吴亚琪晋加赫

9-9
中西美食文化融合对现代餐饮业发展的影响
王郁

10-10
电气系统与景观元素协同赋能餐饮品牌的场景构建
杨振华金伟

11-11
利用日常食物测量活动培养小学生数学量感的实践研究
刘亚萍

12-13
老旧饮食街的建筑改造工程与文化传承
徐良郑杰虞学海

14-14
绿色建筑工程与低碳饮食空间融合设计
李传军张俊贤王柯

15-15
食物为载体的小学数学测量教学动手实践策略分析
张婷

16-17
园林式餐饮空间设计对顾客饮食体验的影响研究
张金伟李静

18-18
非遗面塑在烹饪文化中的表达路径
高玉林

19-20
基于食物情境的初中物理实验教学设计——以热学知识教学为例
朱伟

21-22
食品管理

县域特色美食小微企业融资现状与优化策略
甘天奕

23-23
智能财务工具在中小餐饮企业核算中的应用教学研究
盛红岩

24-24
数字经济背景下贵州白酒产业SCP分析与对策建议
吴朗

25-25
闭环管理在机关管理服务中心客服工作中的实践与成效
李静

26-26
食品管理

县域小型餐饮门店食品安全现状与监管优化策略
张承志

27-27
设施草莓病虫害绿色防控技术探讨
刘梅

28-28
社区生鲜店预制菜销售现状与品质提升策略
毛丹怡

29-29
建筑功能与电气创新融合的主题餐饮空间开发研究
杨振华李向文

30-30
感知算法控制对酒店从业人员工作绩效影响研究
王珺琳

31-31
社区餐饮垃圾分类的环境管理模式构建
鞠永清

32-32
食堂从业人员食品安全素养提升机制与实践研究
韩卫强

33-33
乡村振兴中小麦病虫害绿色防控措施研究
边秋平

34-34
建筑工程改造中饮食场所的无障碍设计研究
李国庆张坚王宏波

35-35
超高层建筑中饮食区域的工程安全防控技术
贾德中李丹丹王磊

36-36
智能建筑工程与饮食服务一体化设计研究
王家志姚成虎邵世平

37-37
燃气供应稳定性对餐饮服务质量的影响及应对策略
肖力李景峰刘洪星

38-38
燃气工程建设项目员工食堂食品安全管理体系构建
程贯航祝汉月李赐鹏

39-39
饮食行业燃气安全工程建设与实践
吴琦崔峥南李江涛

40-40
大型美食综合体周边道路交通规划设计
李国军史亚洲

41-41
饮食消费导向下城市道路公共交通衔接优化
解德福邹鹏杜强

42-42
绿色交通理念下城市餐饮配送包装废弃物管理研究
庄绍牧张家祥孟凡刚

43-43
连锁餐饮园区液化气集中供气工程优化设计与运营安全管理研究
杨然吴琼麻茗柯

44-44
城市餐饮街区道路交通组织优化研究
张新刚王春李光荣

45-45
燃气安全知识在餐饮从业人员培训中的应用研究
宋伟钱延泽程贯航

46-46
食品管理

燃气工程与饮食产业协同发展路径
刘慧陟杨志宏唐庆龙

47-47
给排水工程质量控制对餐饮用水安全的影响研究
黄伟芳刘广杰王夕月

48-48
餐饮集聚区污水集中处理工艺选型与应用
赵卫华龚波陈玲

49-49
给水处理工艺优化提升餐饮用水安全保障
王依然付彦强王琼

50-50
餐饮场所给排水管道维护与食品卫生安全管理研究
郭志成邵怀江王宁

51-51
智能电气监测技术在餐饮食品安全监管中的应用
李丹卢大力左学友

52-52
岩土工程从业人员野外作业饮食安全保障体系构建
常龙鑫郑景卓崔峰硕

53-53
饮食行业厨房电气安装的防火防爆设计要点分析
许仕权汤文陈名宜

54-54
建筑工程与饮食供应链的空间布局优化
华东会冯丽张安稳

55-55
建筑工程与饮食产业的融合发展路径
闫传奇刘鹏飞滕星

56-56
建筑工程与饮食供应链高效衔接的空间设计策略
陆俊桥程朝元张锦

57-57
饮食类建筑的地基处理工程技术研究
崔化彬张胜凯丛培昇

58-58
预制菜在建筑工程工地饮食供应中的应用研究
蒙传雄乔新业万梦芸

59-59
绿色施工技术在饮食建筑工程中的应用
敖海峰高晓辉李全花

60-60
智能餐饮设备在建筑工程工地的应用前景
马潮源曹念范承虎

61-61
绿色施工理念在工地饮食设施建设中的应用
刘乐民陈志康蒙传雄

62-62
海绵城市建设工程工地饮食排水处理方案
王俊波赵雪丛文龙

63-63
建筑工程工地饮食废弃物处理与资源化利用
杨瑾吕刚俎志鹏

64-64
智慧工地背景下建筑施工现场餐饮服务智能化与营养协同
高荣强刘建霖何作辉

65-65
装配式建筑在校园食堂建设中的施工技术与优势分析
温庆涛苗聪高金超

66-66
食品管理

建筑工程施工现场饮食安全管理研究
李爱臣崔浩张相安

67-67
绿色建筑理念下工地饮食低碳化实践
刘兰香刘江代小磊

68-68
基于“建筑+饮食”融合发展的产业园区道路规划研究
孙道琳高元峰孙秀亮

69-69
餐饮综合体建筑工程冬季施工质量风险管控措施及多业态餐饮区域建设实践
刘风帆韩慧张朝俊

70-70
建筑工程施工期饮食废弃物的资源化处理技术
林华许新宝于丛丛

71-71
低碳建筑技术在饮食冷链仓储设施中的应用
孙雨马学云李佃友

72-72
城市交通枢纽配套酒店运营管理与道路客流协同优化研究
翟鹏赵翔胡晨宇

73-73
高分辨质谱技术在食品检测中的应用
郭芷欧奚纪玲

74-75
水电工程调水对流域农业灌溉及食品原料供给的影响研究
谷太和

76-77
食品分析检测技术在食品质量控制中的应用
陈莹莹刘腾亚

78-79
食品安全抽检监测结果公示的公众认知与信任度影响研究
张丽陈妍朱欢颖居红房敏

80-81
食品生产加工企业检测实验室质量控制研究
陈锋

82-83
优质麦品美食保障:安阳市小麦常见病虫害的识别与综合防治技术研究
付翠芳

84-85
高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用
刘腾亚陈莹莹

86-87
健康饮食

营养饮食治疗妊娠期糖尿病对患者空腹血糖和餐后2h血糖水平改善分析
陈晓华

88-88
城市居民药膳认知与消费现状及推广策略
王靖霓

89-89
医绘康源——跨专业融合视角下药食同源科普创新实践研究
杨佳艺房熙明

90-90
建筑工程施工人员饮食健康管理体系构建
刘增宝王磊郭孝勇

91-91
风景园林项目中可食用景观植物的应用与食品安全研究
潘婷婷潘兴震石成

92-92
建筑工程与饮食安全的协同保障机制
罗迪姚国潼曾浩

93-93
健康饮食

建筑工程中的饮食卫生设施标准化设计
帅伶俐牟俊涛赵磊

94-94
建筑工程饮食保障的全生命周期管理模式探索
蒋亚东侯志明王涛

95-95
保障性住房建设工程中的施工人员饮食保障
刘兴荣张文娟王水东

96-96
建筑工程施工人员饮食健康管理模式探讨
陈健王博梁勇

97-97
城市公共交通乘客健康饮食服务供给模式创新研究
赖彩华李树坤赵悦

98-98
建筑工程施工中的饮食后勤保障模式创新
吴程程仇越周时圣昌

99-99
岩土工程特殊环境下健康饮食方案设计与实践研究
黄晓玲董铁飞赖定泉

100-100
岩土工程野外作业人员营养保健需求与服务模式研究
王兆磊王林董铁飞

101-101
建筑行业农民工健康饮食知识普及教育模式研究
王超吴嘉庆王晨光

102-102
餐饮企业电气设备节能改造与健康饮食服务研究
王用袁中珍李洪欣

103-103
饮食干预联合免疫检查点抑制剂在肺癌治疗中的协同效应
黄文琪

104-105
中医肺系疾病食疗干预的理论基础与现代研究进展
刘上刁殿军刘丹

106-107
饮食护理干预对胃癌根治术患者术后营养指标及免疫功能的影响
崔雪梅

108-109
健康饮食教育在肥胖防控中的应用与成效分析
张诗沅

110-111
老年人抗炎营养素和促炎营养素摄入与认知功能障碍的关联性研究
郭丽娟

112-114
食品加工

饮食加工企业的建筑消防工程升级改造
姜涛刘玲玲魏钟龙

115-115
食品加工园区毗邻高密度城区支路网微循环改造对产销衔接交通流的影响机制
杜强解德福曾阳

116-116
基于电子信息的预制食品生产全流程溯源技术研究
王盼虎张全垒

117-117
美食机械广场与美食产业园区协同联动发展研究
左丛魏小斐李明

118-118
药食同源食品加工设备工程化研发与应用研究
王瑞徐庆玲

119-119
食品加工

美食加工中酶促反应的化学调控及高效应用研究
王绍凯刘春蕾李纪田

120-120
商用美食厨房电力负荷预测与智能调配技术研究
王世硕解海峰毛红宇

121-121
美食包装机械电气自动化升级与生产效能提升
王伟曲传明王楠

122-122
美食加工车间电气安全防护体系构建与应用
王玉鹏刘乐李锟锋

123-123
小型美食机械轻量化结构设计与高效制造研究
王忠岩林景尧刘洋

124-124
美食机械广场冷链配套设施建设与运营优化研究
魏小斐李明左丛

125-125
水产美食加工设备工程防腐设计与性能优化研究
徐庆玲王瑞

126-126
小型便携美食设备工程化设计与便民应用研究
徐强尹泽成隋志泉

127-127
食品机械广场小型便携设备推广与便民服务研究
杨高建朱庆国王海亮

128-128
果蔬美食加工中多酚类物质氧化的化学抑制研究
杨凯黄婵婵丁兴邦

129-129
美食加工设备工程化设计与产业化适配研究
尹泽成隋志泉徐强

130-130
美食加工机械高效节能供电系统设计与应用研究
于洪亮李喜明郭英

131-131
乡村振兴背景下美食机械广场建设与惠农实践研究
朱庆国王海亮杨高建

132-132
电子信息传感技术在美食保鲜仓储中的应用与优化
张全垒刘继兴

133-133
商用美食烘焙设备电力精准控温技术优化研究
邹翼时连鑫蔺乐

134-134
美食物料均质乳化体系的化学稳定性及工艺优化研究
赵焱李连升高骏

135-135
智能美食设备电力自适应控制技术研发与应用研究
高文科杜猛

136-136
美食加工中pH值对营养成分稳定性的化学影响研究
丁兴邦杨凯黄婵婵

137-137
食品加工废弃物资源化利用的化学工艺及效能研究
李纪田李长吉王绍凯

138-138
美食加工废水处理电气控制系统设计与节能研究
王楠王伟曲传明

139-139
食品加工

预制美食公司供应链协同管理模式与效能研究
王凯牟振兴

140-140
小型美食加工机械应急供电系统设计与应用研究
杜猛高文科

141-141
食品加工中胶体稳定剂作用的化学机制及应用
高骏赵焱李连升

142-142
美食产业电力需求预测模型构建与精准调控研究
方研韩声平

143-143
小型美食机械光伏供电适配性改造及应用研究
郭英于洪亮李喜明

144-144
美食加工废水化学氧化处理工艺优化及达标研究
黄婵婵丁兴邦杨凯

145-145
美食机械广场智能仓储物流体系构建与应用研究
李明左丛魏小斐

146-146
美食蒸煮设备余热发电技术集成与能效提升研究
解海峰毛红宇王世硕

147-147
美食产业园配电系统优化及低碳供电模式构建
李喜明郭英于洪亮

148-148
传统食醋美食发酵过程的化学变化及提质研究
刘春蕾李纪田李长吉

149-149
低碳理念下美食机械绿色制造工艺路径研究
林景尧刘洋王忠岩

150-150
食品加工电子信息采集与大数据分析平台构建研究
刘继兴

151-151
节能型美食设备工程改造与低碳运行技术研究
隋志泉徐强尹泽成

152-152
食品冷链仓储电力负荷调控与节能降耗技术研究
刘乐李锟锋王玉鹏

153-153
美食机械广场智能化运营管理模式构建与实践研究
王海亮杨高建朱庆国

154-154
美食产业电力综合能效评价体系构建与应用研究
时连鑫蔺乐邹翼

155-155
智能化电气安装在餐饮连锁企业中的应用研究
杨超黄晓华朱鹏升

156-156
学术研究

便秘人群实施当归决明子茶进行食养干预的临床观察
吴静

157-159
药食同源理念融入眼科护理教学的策略与价值
蒲冬梅

160-162
心力衰竭患者饮食管理对预后影响的临床研究
王丽

163-165
学术研究

结直肠癌造口患者饮食指导与食物选择清单在自我护理能力提升中的作用分析
魏德贵

166-168
贵州旅游振兴大背景下“黔滋味”产品重塑与推广路径研究
叶远祥张鲜杰

169-171
马乳产业以及发酵马乳相关研究进展
卡丽比奴尔•艾尔肯穆拉迪力•麦麦提

172-174
社区高血压人群应用DASH膳食模式结合限盐勺干预的效果观察
商茂兰

175-177
技工院校烹饪专业语文与鱼生技艺融合的实践研究——以横县鱼生制作技艺文化传承为例
刘正斐

178-180
基于食物蛋白回避与再引入策略在特应性皮炎婴幼儿膳食管理中的应用
李媛玲

181-183
益生菌膳食补充在儿童龋病管理中的应用依据与适用条件
沈玲芳

184-186
疝修补术后患者预防便秘的饮食护理与水分摄入管理方案
龙益容

187-189
2型糖尿病合并冠心病患者白细胞介素6、超敏C反应蛋白、血脂及餐前血糖的相关性研究
许佳玉

190-192
阑尾炎术后促进肠功能恢复的饮食护理与活动指导联合方案研究
罗万红

193-195
传统药食配伍对糖尿病患者胰岛素抵抗的改善作用
杨宛宜

196-198
老年心肌梗死患者营养状况与心功能相关性研究
王丽

199-201
基于循证医学的加速康复外科营养方案在肺癌围手术期患者中的应用研究
李星

202-204
饮食护理干预对消化道肿瘤患者化疗期间营养状况改善分析
任英花

205-207
酶联免疫吸附法(ELISA)在食品中农药残留快速筛查中的应用研究
李佳敏

208-210
术前饮食干预在老年骨科手术患者麻醉耐受性改善中的应用
邱宇

211-213
谷氨酰胺转氨酶及抗坏血酸棕榈酸酯对改善特医全营养乳剂不良风味的研究
武林贺卢嘉颉许文东王国财袁诚

214-216
“草本新食尚”中药零食的健康价值与市场潜力研究
李璐杨敏周子翰黄天豪

217-219
饮食康养在养老机构照护中的应用价值及效果评估
李翡玉莹

220-222
美食营养赋能老年保健:大健康视域下专业人才培养路径研究
赵旭东

223-225
学术研究

肠道微生态营养干预联合腹部按摩在结直肠癌术后肠麻痹患者中的应用观察
白昌松

226-228
食品意象在舞蹈作品中的符号化表达——以《舌尖上的中国》衍生舞蹈剧目为例
李蕊

229-231
营养支持疗法在急性重症胰腺炎患者中的应用
蒋昊

232-234
食品安全企业主体责任落实的激励约束机制
荣芳

235-237
精准控钠饮食方案在肾病综合征水肿期护理中的应用
张静

238-240
符号学视角下的地方美食旅游体验设计——以唐山美食地图为例
徐佳赵文涵吉子豪孙一

241-243