《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。

主管单位：
江苏省苏豪控股集团有限公司
主办单位：
江苏苏豪传媒有限公司
出版地区：
江苏省
出版周期：
半月刊
别名：
Gourmand
国内统一连续出版物号：
CN 32-1379/TS
国际标准连续出版物号：
ISSN 1005-0345
创刊时间：
1989年
热门主题：
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